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Unsere Lieferanten
Rind, Schwein, Lamm:
Bäuerlieche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
und Metzgerei Mössner
Lammfleisch auch von Stefan Körner, Ilsfeld
Kalbfleisch vom Demeterhof Hofmann, Schwabhausen
über die Metzgerei Mössner, Ilsfeld
Gefügel (Landgockel, Enten, Gänse):
vom Geflügelhof Baumgärtner, Abstatt
Lachsforellen aus dem Schozachtal
von Volker Häberer und Andreas Beil
Forellen aus Ilsfeld von der Familie Schneider
Wild von der Familie Wörthmann, Ilsfeld
oder von einheimischen Jägern
Damwild
von der Familie Kühnle aus Reinsberg
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Milchprodukte
von der Hohenloher Hofgut Molkerei
Käse: Familie Fischer, Langenburg,
Familie Bundschuh, Mainhardt
Dorfkäserei Geifertshofen
Hofkäserei Hohenstein
Ziegenkäse: Arnulf Bischof, Ilshofen (Zick
de Hohenlohe)
Getreideprodukte von der Öttinger Mühle, Ilsfeld
Obst, Gemüse und Salate:
von heimischen Erzeugern über Familie Habermass, Ilsfeld
Spargel aus Neustadt
Spitituosen: Edelbrennerei Gemmrich, Beilstein
und Weingut Hetzel, Ilsfeld
Weine, Säfte und Mineralwasser:
von Erzeugern aus Baden-Württemberg
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